I tipi di bestiame possono essere classificati in base all'ambiente (estensivo o intensivo) o al tipo di bestiame (ovini, bovini, suini, caprini, equini, conigli o pollame).
Il settore zootecnico fa parte del settore primario dell'economia. Insieme all'agricoltura, forma il settore agricolo. È una delle attività economiche più antiche ed è responsabile dello sfruttamento degli animali. A seconda dell'area geografica e delle condizioni, sarà più comune un tipo di bestiame o un altro.
Tipi di bestiame in base all'ambiente
La classificazione del bestiame in base all'ambiente può essere classificata secondo due tipi principali:
- Allevamento estensivo: Il loro sfruttamento viene effettuato all'aria aperta, sfruttando l'ambiente che li circonda. Cioè, le risorse ambientali vengono utilizzate per lo sfruttamento. Gli esperti del settore ritengono che sia il tipo di bestiame che produce prodotti di qualità superiore.
- Allevamento intensivo: L'allevamento intensivo è anche chiamato allevamento in stalla. Questo tipo di bestiame sfrutta la riduzione dei costi per essere più competitivo. Certo, di solito produce, come regola generale, prodotti di qualità inferiore.
- Bestiame misto: A seconda della fonte bibliografica, possiamo trovare questo concetto anche come bestiame semi-intensivo, semi-estensivo o semi-stabile. Ci riferiamo a una tipologia mista, da non confondere con allevamenti misti. Questo tipo di bestiame sfrutta sia l'ambiente che le stalle per ottenere il meglio da entrambi.
Tipi di bestiame secondo il bestiame
Allo stesso modo, possiamo anche fare un'altra grande classificazione basata sul bestiame. Non tutti gli allevatori hanno gli stessi animali o nella stessa quantità. Ci sono allevamenti incentrati esclusivamente su pecore e altri su maiali. Inoltre, non tutti sono dedicati esclusivamente al cibo.
I tipi di bestiame in base al bestiame sono:
- ovino: pecora L'azienda può essere dedita alla produzione di latte, formaggio, lana o pelli.
- Bovino o bovino: Buoi, tori e mucche. Questo tipo di bestiame produce sia carne che latte (mucche). Viene utilizzato anche per l'aratura anche se in misura minore.
- Suino: maiali Viene utilizzato principalmente per la produzione di carne.
- Capra: capre Si concentrano sulla produzione di formaggio, latte e carne.
- equino: Cavalli e cavalle. Il suo sfruttamento si concentra su attività come l'equitazione, le corse di cavalli o con l'obiettivo di commerciare. Alcuni cavalli o fattrici hanno raggiunto quotazioni di milioni di dollari.
- Allevamento di conigli: Conigli Si concentra sulla produzione di carne.
- Avicoltura: Pollame. Il loro principale sfruttamento risiede nel consumo della loro carne e delle uova che producono (polli). Vengono presi in considerazione anche altri uccelli come il tacchino.
A causa della crescente competitività, sono molti gli allevatori che si sono specializzati in un solo tipo di bestiame. Ora, è importante tenere a mente che in passato gli allevamenti vincitori avevano molti di questi animali per il proprio consumo.
