Il maggese è un concetto di agricoltura che si basa sul resto della semina. Quindi, la terra viene interrotta per un periodo, sperando che ciò consentirà una maggiore produzione in futuro.
Nel campo economico dello sfruttamento agricolo, il maggese è un concetto molto comune quando si pianificano i periodi di semina e raccolta. Attraverso un calendario, i professionisti del settore studiano i momenti più favorevoli dell'anno per ottenere una produzione maggiore e migliore.
Tipicamente, un periodo di maggese dura due o tre anni in terra asciutta, mentre il periodo va da quattro a sei mesi in terra irrigua. Inoltre, influiscono anche il tipo di prodotto da coltivare e la composizione dell'appezzamento.
Va notato che con lo sviluppo di nuovi input, la terra recupera più facilmente le sue proprietà attraverso stimoli artificiali (nutrienti biochimici, fertilizzanti minerali, tra gli altri). Quindi i tempi di riposo si accorciano.
L'efficienza economica come scopo del maggese
L'obiettivo del maggese è che il terreno si trovi nella situazione più ottimale possibile per ottenere un raccolto che soddisfi minimamente gli standard di qualità dell'azienda agricola.
In altre parole, questa pratica serve ad evitare l'eccessivo sfruttamento del suolo e il deterioramento del prodotto sviluppato. Quindi, in termini economici, il maggese è uno strumento per raggiungere un più alto livello di efficienza nel settore agricolo.
Inoltre, grazie al periodo di riposo, il terreno si riprende per poter seminare un altro prodotto. Questo è noto come rotazione delle colture.
Questa pratica consiste nello stabilire un ordine in base al quale, nello stesso appezzamento, vengono coltivati cibi diversi, passando ad esempio dal grano al mais. Pertanto, è necessario un periodo di pausa prima di passare da un prodotto all'altro.
