Mini-studio - Cos'è, definizione e concetto

Il minifundio è una piccola area di terreno dove si svolge un'attività agricola e/o zootecnica. L'opposto è il latifondo, di maggiore estensione.

Il podere si caratterizza per avere pochi ettari. Tuttavia, non esiste uno standard universalmente accettato per determinare la misura massima in cui un'azienda agricola può rientrare in questa categoria. Questo varia in base alla regione.

In ogni caso, resta inteso che le dimensioni della piccola azienda agricola non consentono un suo sfruttamento redditizio, quindi è legato all'economia di sussistenza. Questo perché l'investimento iniziale (in attrezzature, forniture e altro) non giustificherebbe il ritorno atteso.

Quanto sopra varia in ogni caso. Ad esempio, può essere che 10 ettari di orchidee siano redditizi, ma non 10 ettari di colture di quinoa.

Piccole aziende agricole ed economie di scala

La piccola azienda agricola non è redditizia a causa delle economie di scala. Ciò significa che, per ogni unità nazionale aggiuntiva prodotta, il costo per l'azienda è inferiore.

Quindi, c'è un vantaggio nel produrre in quantità maggiori. Ciò si verifica, in particolare, nell'acquisizione di immobilizzazioni.

Immaginiamo allora che un agricoltore abbia due ettari di caffè. Quindi, se acquisti una macchina per lavorare il grano, non sarà redditizio. Invece, puoi riunirti con altri produttori per acquistare insieme lo strumento menzionato.

È per questo motivo che i proprietari delle piccole aziende tendono a raggrupparsi in cooperative o associazioni. In questo modo possono realizzare economie di scala. In caso contrario, molto probabilmente l'agricoltore finirà per utilizzare la sua produzione per l'autoconsumo.

Differenze tra minifundio e latifundio

Le principali differenze tra minifundio e latifundio sono:

• Livello tecnologico: Nelle grandi proprietà, di solito si investe nell'innovazione, che è assente nelle piccole proprietà.
• forza lavoro: Solitamente lo stesso proprietario del minifundio lavora la sua terra, ma il padrone di casa assume dei lavoratori.
• Scopo dello sfruttamento: Nei latifondi si svolge un'attività a fini commerciali, cioè si cerca di portare la produzione sul mercato. Tuttavia, il piccolo podere viene solitamente sfruttato, come abbiamo accennato in precedenza, per l'autoconsumo. Questo, nel caso in cui non sia possibile consolidare una cooperativa.